シェマリーおすすめワインのコーナーへようこそ！ シェマリーをご利用頂いたお客様に是非お勧めしたいものは、やはり「信州ワイン」です。フランスワインは飲ませてもらえないのか？って、ご心配なく、ご用意してございます。信州ワインをお勧めするのには理由があるのです。

シェマリーは信州（長野）に在り、信州で採れた食材をふんだんに使ったお料理をご提供し、「地産地消」（その地で取れたものをその地で消費する）をテーマにお客様にお楽しみ頂けるよう心掛けており、信州三昧が出来るので、ワインも信州でコーディネートしてみると、もっと楽しくなるのでは。という理由です。

ところで、信州ワイン（国産ワイン全体）のイメージというのは皆様にとってあまり良くないのではないでしょうか。以前私も実際に試してみて苦い思いをした経験が有ります。 そのような経験と「地産地消」の考えに基づき約１０年間かけて、料理との相性や美味しさなどを自ら試しながらたどり着き納得をしたものを皆様にお試し頂きたいと考えております。 2002年から実施された「長野県原産地呼称制度」が出来たから流行にのって？信州ワインをすすめているわけではないのです（これはこれで普及活動の一環として充分に役割を果たしておりますが）。

信州ワインはワインだけを召し上がっていただくと少し物足りなく感じます。しかし、料理を合わせますとこれが見事に相乗効果を発揮し、料理もワインも素晴らしいものに変化します。或るお客様は「信州ワインはハッピーマジックワインだ」ともおっしゃって居られました。このような感動を是非皆様も味わってみてください。